A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) determinou o recolhimento imediato de um lote de sardinha congelada após a identificação de contaminação por bactéria. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União nesta terça-feira (29).
A medida atinge o lote 13099022444 do produto “Peixe Congelado Sardinha Laje”, comercializado na versão espalmada e eviscerada, produzido pela empresa JMS Indústria e Comércio de Pescados.
De acordo com a agência, análises laboratoriais confirmaram a presença de Salmonella spp. em amostras do alimento, o que torna o produto impróprio para o consumo.
A resolução também determina a suspensão imediata da comercialização, distribuição e uso do lote contaminado, além do recolhimento das unidades que já foram colocadas no mercado.
A bactéria Salmonella está associada a infecções gastrointestinais, com sintomas como febre, diarreia, vômitos e dores abdominais. Em casos mais graves, pode provocar complicações, especialmente em crianças, idosos e gestantes.
A orientação é que consumidores que tenham adquirido o produto interrompam o consumo e procurem o fabricante ou o local de compra para devolução ou descarte adequado.
A ANVISA informou que não há detalhamento sobre os estados onde o lote foi distribuído, mas destacou que segue monitorando a empresa para garantir a retirada completa do item do mercado.
